ABSTRACT
Yerba mate (Ilex paraguariensis A. St. Hil.) is a perennial shrub of Aquifoliaceae family that grows naturally in South America and is cultivated in Argentina, Brazil, Chile, Paraguay and Uruguay. The aim of this review is to summarize concisely recent advances published in the last 4 years on the antioxidant, anti-diabetic, anti-obesity and antimutagenic activities of yerba mate. For this, a search was made in some of the databases on the web as PubMed, Google Scholar and Medline. There are several studies in the literature reporting the effects of yerba mate in the metabolic profile related to diabetes and obesity. Among the findings of the researches are the reduction of body weight, liver triglycerides and white adipose tissue. It also increases the levels of glucagon-like peptide 1 and leptin, reduces blood glucose and insulin resistance and contributes to a lower rate of growth of adipose tissue. Regarding the antioxidant properties, chlorogenic acid, caffeic acid and rutin are the compounds that contribute to the antioxidant activity. The aqueous extract also protects the red cells of hemolysis induced by hydrogen peroxide. In mutagenesis, researches suggest that dicaffeoylquinic acids in yerba mate could be potential anti-cancer agents. Saponins in leaves of yerba mate prevent the in?ammation and colon cancer in vitro. Already in skin cancer, oral and topic treatment of rats exposed at ultraviolet radiation with mate tea prevented the lipid peroxidation and DNA damage(AU)
La yerba mate (Ilex paraguariensis A. St. Hil.) es un arbusto perenne de la familia Aquifoliaceae, que crece naturalmente en Sudamérica y es cultivada en Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay. Esta revisión se centró en las publicaciones de los últimos 4 años sobre las actividades antioxidante, antidiabética, antiobesidad y antimutagénicas de la yerba mate. Para esto, se efectuó una búsqueda en la que se utilizaron algunas de las bases de datos en la web como PubMed, Google Académico y Medline. Se investigaron los efectos de la yerba mate en el perfil metabólico relacionados con la diabetes y obesidad. Entre los hallazgos estuvieron la reducción del peso corporal, triglicéridos del hígado y tejido adiposo blanco. Con el consumo de la yerba mate se observó que los niveles del glucagon like peptide 1 y leptina aumentan, así como reducen la glucemia y resistencia a la insulina; contribuyendo a un menor crecimiento del tejido adiposo. El ácido clorogénico, ácido caféico y rutina contribuyen con la actividad antioxidante. El extracto acuoso protege a las células rojas de la hemólisis inducida por el peróxido de hidrógeno. En la mutagénesis, las investigaciones sugieren que los ácidos dicafeoilquínico en la yerba mate pueden ser agentes anticancerígenos potenciales. Las saponinas en las hojas previenen la inflamación y el cáncer de colon in vitro. En el cáncer de piel, el tratamiento oral y tópico de ratones expuestos a la radiación ultravioleta evitó la peroxidación lipídica y el daño del ADN(AU)